Die Ernte der Persimon® beginnt im Frühherbst (Ende September) und dauert bis anfangs März.

Diese besondere Frucht ist dann im Handel erhältlich. Mit ihrem fruchtig-süssen Geschmack und der sanften Vanillenote wird, trotz der immer kälter und dunkler werdenden Tagen, das  Gefühl eines warmen ausgelassenen Sommer zurückgezaubert. Ausserdem wird das Immunsystem durch die enthaltenen Vitamine gestärkt.